いかとキムチのマヨあえ

いかそうめんや白菜キムチを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 110kcal ・たんぱく質 5.7g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 43g ■材料(2人分) ・いかそうめん・刺身用 50g ・白菜キムチ 60g ・みつば 1/2束 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2 ・刻みのり 適量
■つくり方 (1)いかはサッと水洗いし、ぬめりをとって水気をきる。白菜キムチは大きければ食べやすい大きさに切り、みつばは2cm長さに切る。 (2)ボウルに(1)のいか・白菜キムチ・みつばを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえ、皿に盛り、刻みのりをのせる。