いかそうめんや白菜キムチを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 110kcal
・たんぱく質 5.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 43g
■材料(2人分)
・いかそうめん・刺身用 50g
・白菜キムチ 60g
・みつば 1/2束
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2
・刻みのり 適量
■つくり方
(1)いかはサッと水洗いし、ぬめりをとって水気をきる。白菜キムチは大きければ食べやすい大きさに切り、みつばは2cm長さに切る。
(2)ボウルに(1)のいか・白菜キムチ・みつばを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえ、皿に盛り、刻みのりをのせる。