はんぺんとササミを使った、簡単なひと口焼きです♪冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪
材料 （2～3人分）
■ひと口焼き材料
はんぺん
1枚
鶏ささみ（胸肉でもOK）
120g
生姜
4g
醤油
小さじ1
塩
1つまみ
酒
小さじ1
片栗粉
小さじ2
卵
1個
中華あじ（顆粒）
小さじ1/3
紅ショウガ
12g
■タレ用
醤油・酢
各小さじ1
ごま油（またはラー油）
2,3滴
サラダ油(炒め用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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紅ショウガ以外のひと口焼きの材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
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次に紅ショウガを入れて、軽く撹拌します。
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テフロン加工のフライパンを熱して、油を多めに入れ、2をスプーンですくい、ひと口大にして両面をこんがり揚げ焼きにします。
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タレの材料を合わせて小皿に入れます。お好みで糸とうがらしを添えてどうぞ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼くときは、スプーンを2つ使うと便利です♪
■このレシピの生い立ち
夕食用＆お弁当用に作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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