おはようございます☀
今日のレシピは、きゅうりとみょうがの和風マリネです。
きゅうりとみょうがは相性抜群！！
そしてマリネ液は、白だしを使った和風味に。
とてもさっぱりとしていますがあと引く美味しさで、きゅうりの大きさも食べごたえがあるので、やみつきになりますよ〜。
きゅうり、みょうがが揃ったらどうぞお試し下さいね。
きゅうり
2本
みょうが
2個
★酢
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★白だし
大さじ1
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①きゅうりはヘタを取りピーラーで縞目に皮をむき、2cm幅の厚さに切る。
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みょうがは輪切りにする。
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②ポリ袋に★と①を入れ、調味料が馴染むように良く揉み込み冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・ポリ袋に★と①を入れたら、砂糖が溶けるまで良く揉み込んでから冷蔵庫で冷やして下さいね。
🍀保存方法・保存期間🍀
・ポリ袋に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。
