簡単おつまみ!蓮根とさつま芋の照りマヨ

【コレ旨!簡単おつまみ】蓮根とさつま芋の照りマヨ . . 【材料】2人分 . ・蓮根100g(皮無し) ・さつま芋100g(皮付き) ・●醤油大さじ1 ・●砂糖大さじ1 ・●みりん大さじ1 ・□マヨネーズ大さじ1 ・□牛乳大さじ1/2 ・□ブラックペッパー少々 →マヨソースはなくてもok ・片栗粉 . 【作り方】 . ①根菜たちを5ミリ幅にスライス →水に少しつけたらペッパーでしっかり拭く ②片栗粉をしっかりつける ③多めの油で焼く ④カラッとなったら取り出す ⑤フライパンを綺麗にして ⑥●の調味料を入れたら中火にかける ⑦沸騰してきたら焼いた根菜たちをタレと絡める ⑧マヨネーズかマヨソースをかけて完成 . ☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで .