【コレ旨！簡単おつまみ】蓮根とさつま芋の照りマヨ
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【材料】2人分
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・蓮根100g（皮無し）
・さつま芋100g（皮付き）
・●醤油大さじ1
・●砂糖大さじ1
・●みりん大さじ1
・□マヨネーズ大さじ1
・□牛乳大さじ1/2
・□ブラックペッパー少々
→マヨソースはなくてもok
・片栗粉
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【作り方】
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①根菜たちを5ミリ幅にスライス
→水に少しつけたらペッパーでしっかり拭く
②片栗粉をしっかりつける
③多めの油で焼く
④カラッとなったら取り出す
⑤フライパンを綺麗にして
⑥●の調味料を入れたら中火にかける
⑦沸騰してきたら焼いた根菜たちをタレと絡める
⑧マヨネーズかマヨソースをかけて完成
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☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
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