半熟玉子の天ぷら レシピ・作り方

きっかけ うどん屋さんで見た、トッピング用の半熟卵の天ぷらが美味しそうだったので、おつまみように再現してみました。 おいしくなるコツ 卵は氷水にとる際に底の部分にヒビを入れておくと殻がむきやすいです。