材料(約18個人分)
クーベルチュールチョコレート 200グラム
★ココアパウダー 5グラム
★粉糖 5グラム
★チョコクランチ 4グラム
★ドライイチゴ粉末 1グラム
生クリーム 大さじ6
作り方
【1】①ボールに生クリームを入れて湯煎(80度位)で温めます
【2】①にチョコレートを加えて溶かします
【3】湯煎から外して、冷水につけてチョコがマヨネーズ状になる位に良く混ぜます。
【4】ラップをひいてその上に小さじスプーン1位の大きさで並べていきます。
【5】冷蔵庫で15分位冷やします。
【6】冷やしたチョコレートをラップで丸めていきます
【7】★を小皿に入れて丸めたチョコのまわりにつけていきます。
【8】1つずつカップに入れて完成^^
きっかけ
最近料理やおやつ作りにはまっている子供と楽しく作りました^^
おいしくなるコツ
チョコを溶かしたり丸めたり・・子供が簡単にお手伝い出来るのでぜひ一緒に~^^