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サラダチキンのカラフルサラダ

原信ナルスレシピナビ

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食べごたえ抜群! ヘルシーな鶏肉がたっぷり。

材料（4人分）

鶏むね肉

1枚
酒

大さじ1
塩

小さじ1
砂糖

小さじ2
人参

100g
パプリカ（赤・黄）

各1/4個
赤玉ねぎ

50g
ミニトマト

4個
オレンジ

1個
彩りリーフサラダ

1/2袋
ドレッシング

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15 分

鶏肉は皮をとってフォークで刺して、味がしみこみやすいようにする。鶏肉と酒・塩・砂糖をビニール袋に入れてもみこみ、冷蔵庫で半日漬ける。
鶏肉を耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジで鶏肉に火が通るまで加熱してそのまま冷ます。食べやすく切る。
人参・パプリカはせん切り、赤玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。オレンジは皮と薄皮をむいて房をはずす。
器に彩りリーフサラダ・2・3を盛り付けてドレッシングをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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