麻婆豆腐

ピリッと辛味を効かせた本格派。あつあつご飯と一緒にどうぞ！ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 422kcal ・たんぱく質 21.2g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 19g ■材料（2人分） ・木綿豆腐 1丁（300g） ・豚ひき肉 100g [A]ねぎのみじん切り・大さじ2 20g [A]しょうがのみじん切り 1かけ分 [A]にんにくのみじん切り 1かけ分 [A]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） [B]酒 大さじ1 [B]しょうゆ 大さじ1 [B]砂糖 小さじ2 [B]「Cook Do」甜麺醤 小さじ2（10g） [B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・水 2/3カップ [C]片栗粉 大さじ1 [C]水 大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2 ・香菜 少々 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。