今日は簡単パスタレシピ！
「スープ仕立てのあっさり和風カルボナーラ」のレシピをご紹介します💁🏻💓
生クリーム不使用！#豆乳 を使った和風のあっさりカルボナーラです🤭
スープ仕立てなので失敗もなし！
めんつゆで簡単味付け！
私自信、こってりとしたカルボナーラが苦手なので、あっさりめなカルボナーラにしました🤣（笑）
豆乳の代わりに牛乳でもOKです🙆🏻♀️
今回は和風なので、仕上げに柚子の皮を散らしました🤭💓
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
しめじ
30g
ベーコン（ハーフカット）
2枚
卵黄
1個
豆乳
120cc
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
だしの素
小さじ½
粉チーズ
10g
サラダ油
小さじ2
パスタ（乾）
80～100g
温泉卵
1個
柚子の皮
適量
手順
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フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、しめじ、ベーコンを炒めます。
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豆乳、めんつゆ、だしの素を加えてひと煮立ちさせたら、茹でたパスタ、粉チーズを加え、30秒ほど火にかけます。
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火を止めたら、卵黄を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてお好みで温泉卵、柚子の皮を散らして完成！
投稿者からのコメント
厚切りベーコンで作ると、さらに美味しいです🤤💓
温泉卵の代わりに黄身をのせても🙆🏻♀️
今日もご覧いただきありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
