材料(約10人分)
薄力粉 200g
バター(マーガリン) 80g
砂糖 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 小さじ1
食紅(緑) ひとつまみ
ブラックココア ひとつまみ
作り方
【1】室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。
【2】薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせます。
【3】牛乳を混ぜ合わせて固さを調節します。10gを取りわけブラックココアを混ぜ合わせ、残りの生地に食紅(緑)を混ぜ合わせます。
【4】緑の生地を40等分にし、顔と目を作り天板に並べます。
【5】黒い生地で目と口、鼻を作り緑の生地にしっかりつけます。
【6】オーブン150℃で15~20分焼いたら完成♪
きっかけ
梅雨の時期が楽しくなるような、カエルのデコクッキーを作りました。
おいしくなるコツ
生地の固さは牛乳で調節してください。
食紅の代わりに抹茶や粉末青汁を使ってもOK。
焼き時間はオーブンによって調節してください。
低い温度でじっくり焼くと、焦げずに色がきれいなカエルになります。