材料 （2人分）
サツマイモ
5センチ位
人参
5センチ位
☆小麦粉
大さじ4
☆水
大さじ4
☆ゴマ塩
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2分の1
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】具材を1㎝幅に切ります。
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【2】ボールい☆を合わせて、切った具材を入れて全体に衣を絡めます。
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【3】熱した油で揚げ、キツネ色になったら完成です＾＾
投稿者からのコメント
きっかけ
イモ掘りしたサツマイモが残っていたので人参と一緒に揚げました。
味付けも・・塩味にしたらサツマイモの甘さが引き立つのでは・・と思い、家にあったゴマ塩をつかってみました＾＾
おいしくなるコツ
マヨネーズを衣に加えるとサクサクに衣が揚がります。
家庭にゴマ塩が無い方は。。ゴマと塩をいれて作ってみてくださいね＾＾
（ゴマ小さじ1・塩・小さじ1位の分量でOKだと思います）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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