高見え！おうちクリスマス🎄レシピ5選

最近スイーツばかり続いていたので、久しぶりな料理の投稿☺️🍳🌿 お店みたいな仕上がりなのに、調理工程はとても簡単👌 どれも一皿で華やかなパーティーを演出できるので、お勧めです〜🥳 ------------------------ (材料) ▪️うずらスノーマンと 　ミニサンタ ・うずらの卵 ・ミニトマト ・モッツァレラチーズ ・カニカマ(マフラー) ・黒ゴマとケチャップ(顔) ❶ミニトマトは1:2の大きさにカットして、チーズを間に挟んでピックでさします。 ❷うずらの卵の上を少し切ったものと、上下を切ったものを組み合わせて雪だるまを作ります。カニカママフラーを巻くとgood！ ❸目をごま、鼻をケチャップで描いたら完成です！ ------------------------ ▪️クリームチーズと 　スモークサーモンのやみつき前菜 ・スモークサーモン3枚 ・クリームチーズ30g程 ・ディル2本 ・オリーブオイル小さじ1 ・レモン汁小さじ1/2 ・ピンクソルト(もしくは塩)少々 ・追いチーズ お好み ❶クリームチーズをスプーンでお皿に盛り付け、サーモンをちょこんとのせます。 ❷香付のディル、オリーブオイル、レモン汁、ピンクソルト、お好みで追いチーズをかけたら完成です！ ------------------------ ▪️特別な日の帆立グラタン ・バター20g ・玉ねぎ 1/2個 (・マッシュルーム2個) ・小麦粉大さじ2 ・牛乳350ml ・ブイヨン1個 ・塩コショウ ・マカロニ お好みの量 ・ホタテ缶1個 ・チーズ お好み ❶フライパンを熱してバターを溶かして、1cmくらいの厚さにスライスした玉ねぎ(600wのレンジで2分チンしたもの)とスライスしたマッシュルームを中火で炒める。 ❷具材に火が通ったら小麦を全体に振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。 ❸牛乳を3回に分けて加えて、とろみがついたらブイヨン(もしくはコンソメ)を1個と塩コショウで味を整える。 →濃い目の味が好きな方は、お好みで追加！ ❹耐熱皿に❸と規定時間-1分で茹でたマカロニを加えて混ぜて、ホタテ缶を汁ごと→チーズをかけて200度のオーブン(または1番高音のトースター)で焦げ目がつくまで焼いたら完成！ ※帆立は散らさず、真ん中にドンと乗せると美味しさUP！帆立の味を引き立たせるためにチーズは少なめがgood⭐️ ------------------------ ▪️インテリアみたいな、リースサラダ ・お好きな葉物野菜ふたつかみ→サニーレタス×ベビーリーフみたいな感じで何種類か乗せるとgood ・スモークサーモン 4枚 ・ベビーチーズ 4個 ・パプリカ 1/4個 ・ディル 2本 ・粉チーズ お好み (ドレッシング) ・バルサミコ酢(もしくはレモン汁) ティースプーン2周くらい※レモン汁の場合は半分の量 ・オリーブオイル ティースプーン3周くらい ・ピンクソルト(もしくは普通の塩) 少々 ❶茎を下に隠すように、ちぎった葉物野菜をまあるく並べる。ベビーリーフなど小さい葉を上に持ってくるのがポイント！ ❷サーモンは端からくるくる巻いてバラを作って並べる。 ❸ベビーチーズとパプリカは小さく四角くカットして、飾る。 ❹ディルは小さく千切って、全体的に散らす。粉チーズも全体に振りかける。 ❺ドレッシングは混ぜずに、バルサミコ酢→オリーブオイル→塩の順で回しかけていく。 ※バラバラにかけるのがポイント！美味しさが全然違います🥹 量はお好みで調節してみてね ------------------------ ▪️簡単！スペアリブ ・スペアリブ5〜6本 ・生にんにく2かけ ・にんにくチューブ小さじ1 ・赤ワイン小さじ2 ・醤油大さじ2 ・酒大さじ1 ・みりん大さじ1/2 ・砂糖大さじ1/2 ・オリーブオイル大さじ1 ❶生にんにくをスライスして、材料をポリ袋に全て入れてよく揉んで、一晩寝かせる。 ※急いでる時は1〜2時間で焼いてもOK！一晩寝かせた方が美味しいのでお勧め ❷180度のオーブンで、片面15分ずつ焼いたら完成！ ----------------------- 𝚂𝚊𝚛𝚊/𝚘𝚞𝚌𝚑𝚒𝚌𝚊𝚏𝚎 \ 簡単かわいいっ/ おうちカフェ☕️アイディア ----------------------- #クラシルクリスマス