ほうれん草
1袋
ちくわ
1袋
削り節
1パック
◾︎醤油
大さじ1
◾︎豆板醤
小さじ1/2
◾︎酢
小さじ1/3
手順
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ほうれん草は熱湯でさっと茹で、根元を切り落とし、ざく切りにし水気をしっかり切る。ちくわは斜め薄切りに。
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ボウルに1を入れてざっくり和え、器に盛る。
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削り節を2に乗せる。混ぜ合わせた◾︎を食べる直前にかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ボリューミーなほうれん草のお浸しが食べたかったのと、つまみになるようにしたかったので
おいしくなるコツ
酢は控えてありますので、酸味が好きな方はお好みで増やして下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
