材料(1人分)
白ワイン 100cc
コラーゲンドリンク 1本(50cc)
紅茶漬けプルーンのシロップ 小匙1
作り方
[1] 紅茶漬けプルーンを作っておきます。ドライプルーンをガラス瓶に入れ、濃い目に入れた熱い紅茶(今回は紅茶の代わりにミントティ)を注ぎます。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で数日寝かせます。
[2] グラスに全材料を静かに入れます。比重の違いによるほのかな色合いのグラデーション層を楽しんだあと、マドラーでひと混ぜしてどうぞ♪
[3] 紅茶漬けプルーンは下記を参照してください。
きっかけ
ある材料で作りました。
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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンの材料はこちら
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材料(数人分)
種なしプルーン 200g
水 2カップ
紅茶 小さじ2
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ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンのレシピはこちら
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作り方
[1] 鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶(または紅茶パック2個)を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。
[2] プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。
[3] ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀`*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。