もやしやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 58kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 84g
■材料（2人分）
・もやし 1/2袋
・パプリカ（赤） 1/2個
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]酒 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[B]粗びき黒こしょう 小さじ1
■つくり方
（1）パプリカはタテ５ｍｍ幅の細切りにする。
（2）耐熱皿にもやし、（１）のパプリカを入れて、Ａを加え、サッと混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。
（3）Ｂを加えてサッと混ぜ合わせ、ラップで落としぶたをし、粗熱を取る。
