キャベツと豚肉の味噌マヨニンニク炒め

キャベツとピーマン、豚肉を、味噌マヨネーズで炒め、最後にすりおろしたニンニクを入れました。ご飯が進みます！ 作り方 [1] 豚肉に塩を振ったら、お酒を揉み込む。キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りにする。 [2] お味噌とマヨネーズを合わせておく。 [3] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら１の豚肉を炒める。 [4] 豚肉の色が変わったら１のピーマンとキャベツを順に炒める。 [5] 野菜がしんなりしたら２のお味噌を加え、炒める。 [6] 最後にすりおろしたニンニクを加え、サッと炒める。 ■コツ・ポイント 最後にニンニクを加えることで、ニンニクの風味が際立つ炒め物になっています。 ■このレシピの生い立ち キャベツと豚肉があったので、思いつきました。