牛ミンチ
250g
ブナシメジ
1株(100g)
玉ねぎ
1/2個
トマト大
3個
ニンニク
3カケ
*塩コショウ
少々
*コンソメ
小さじ1
*オイスターソース
大さじ1
*味噌
大さじ1
水
カップ1
パルメザンチーズ
お好みで
手順
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【1】 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、ブナシメジとトマトは小さめに切っておく。
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【2】 ニンニク、玉ねぎ、牛ミンチ、ブナシメジを少量の油で炒める。塩コショウを少々振る。
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【3】 肉に火が通ったら、トマトを加える。
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【4】 コンソメ、オイスターソース、味噌で味付けをし、水を加えて30分ほど煮込む。
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【5】 味を調整する。
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お好きなパスタにソースを乗せ、パルメザンチーズを上からかけて召し上がって下さい。
投稿者からのコメント
きっかけ
マッシュルームが高かったので、安いブナシメジを入れました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
