ブナシメジ入りミートソース

作り方 【1】 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、ブナシメジとトマトは小さめに切っておく。 【2】 ニンニク、玉ねぎ、牛ミンチ、ブナシメジを少量の油で炒める。塩コショウを少々振る。 【3】 肉に火が通ったら、トマトを加える。 【4】 コンソメ、オイスターソース、味噌で味付けをし、水を加えて30分ほど煮込む。 【5】 味を調整する。 お好きなパスタにソースを乗せ、パルメザンチーズを上からかけて召し上がって下さい。 きっかけ マッシュルームが高かったので、安いブナシメジを入れました。