材料 (2~3人分)
牛すじ肉(柔らかくゆでたもの)
150g
里芋(皮をむいたもの)
300g
水
500cc
白だし醤油
大さじ2
ネギ(小口切り)
大さじ2程度
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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牛すじ肉を軟らかく煮たものは、1センチ角くらいに切る。
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里芋は1.5センチ角くらいに切ります。
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鍋に水、白だし醤油、牛すじ肉、里芋を入れて煮る。
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里芋が柔らかくなったら出来上がり。
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仕上げにネギの小口切りを乗せる。
投稿者からのコメント
きっかけ
すじ肉の煮たものが冷凍庫にあったので。それを使って一品にしました。
おいしくなるコツ
煮あがったらいったん冷まして味をしみこませると美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。