包丁不要！簡単！鶏団子とわかめともやしの春雨スープ
鶏団子はポリ袋で練り混ぜるのでとっても簡単👍👍
もやしや、カットわかめ、春雨を使って包丁要らず🔪✨✨
具沢山で満足感あります😋✨✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏ひき肉
300g
(A)砂糖・味噌
各小さじ2
(A)醤油
小さじ1
(A)片栗粉
大さじ2
もやし
200g
緑豆春雨
80g
カットわかめ
大さじ2
(B)水
1400cc
(B)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ6
(B)鶏ガラスープの素
大さじ2
(B)酒・みりん・オイスターソース
各大さじ1
(B)生姜チューブ・にんにくチューブ
各小さじ2
ごま油
ひと垂らし
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】ポリ袋に鶏ひき肉と【A】を入れてよく練り混ぜる。
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【2】鍋に【B】を入れ、沸騰してきたら、1を丸めて入れる。(袋の端を切り、絞り出して入れてもOK)
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【3】鶏団子が浮いてきたら、カットわかめ、緑豆春雨、もやしを加えひと煮立ちしたらごま油を垂らして出来上がり！
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お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。
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Point!
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＊めんつゆ2倍濃縮の場合、水は1355cc、めんつゆ135cc入れます💁♀️
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＊めんつゆ4倍濃縮の場合水は1425cc めんつゆは65ccを入れてください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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