レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
材料 (2人前)
スモークサーモン
150g
玉ねぎ
1玉
ミニトマト
2個→1/4にカットにする
A.オリーブオイル
60ml〜
A.レモン果汁
大さじ1
A.きび砂糖
小さじ2
A.塩胡椒
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらす。(10分程度)
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②玉ねぎの水をよく切り、ボウルに入れる。そこへ食べやすい大きさにカットしたらスモークサーモン・ミニトマト・〈A〉を入れ、よく和える。
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→冷蔵庫で15〜20分漬け込む。
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③器に盛り、お好みでパセリ・ペッパーをかけて、完成!
投稿者からのコメント
今回はスモークサーモンを使ったマリネを作りました✨🌿
材料がシンプルで簡単に作れてしまうので、あと一品困った時などにオススメの一品❣️
甘み・酸味の絶妙なマリネ液に漬け込んだ、サーモンと玉ねぎの旨味が堪りません☺️💕
いくらでも食べられちゃいます🤣
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
◆オリーブオイルは、具材によく馴染むよう適宜追加して下さい!
◆玉ねぎは出来る限り薄くスライスして下さい🙆♀️
◆〈A〉の調味料は、帆立・鯛・蛸などのカルパッチョ・マリネにも応用可❗️
◆きび砂糖でなくてもOK🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。