栗の甘露煮を使った秋の和え物♩
副菜におススメです。
材料 (2人分)
絹豆腐
1/3丁
ささみ
2本
栗甘露煮
2個
◎練りごま
小さじ1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ささみは分量外の酒少々、スライス生姜2枚を入れた熱湯で7分茹でたら、粗熱を取り、手で割いておく。 栗は食べやすい大きさにスライスする。
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ボウルに水切りした豆腐を加えて多少ダマが残る程度で混ぜる。
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2に◎を入れしっかり混ぜたら、1、栗を入れてざっくり和えたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
秋らしい和え物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。