春野菜をガッツリ味わう
クリームパスタを案内🍝
アスパラガスとうすいえんどう
こちらを使ってみました✨
※うすちえんどうはさやごと入れましたが
食べる時はさやは少し硬いかな😅
【鶏肉と春野菜のクリームパスタ】
鶏肉を入れてクリーム仕立てに
まだ夜は冷えるので暖かくして
食べてください✨
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.7)
塩 適量
コショウ 適量
みりん 大さじ1
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
鶏モモ肉 100g
水 350cc
コンソメ 小さじ1/2
アスパラガス 2本
うすいえんどう 6個
粉チーズ 大さじ2
黒コショウをかけて食べました!
【作り方】
①フライパンに鶏モモ肉を入れ、塩、コショウ、みりん、おろしニンニクで揉み10分ほど置きます。オリーブオイルを入れ片面2.3分焼き皿に取ります。
②そのままのフライパンに水、コンソメを入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
③パスタの茹で時間残り5分でアスパラガス、うすいえんどうを入れます。
④程なく生クリーム、鶏肉を入れ煮詰めます。
④パスタが茹で上がったら粉チーズを入れ混ぜて出来上がり!
粉チーズ、黒コショウをトッピングにしました✨