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【美肌&健康】甘酒と米粉のブルーベリーマフィン

甘酒 米粉 ブルーベリー のヘルシー材料でつくる おやつレシピ。 【美容効果が高いブルーベリー】 しみ・くすみが気になる方は ①ドロドロ血を改善して 血のめぐりを良くする ②透明感ある素肌に導く ブルーベリーが強い味方🌻 (甘酒も美肌効果💮です) そんな 「甘酒 × ブルーベリー」の 健康&美肌レシピをどうぞ♡

材料 (マフィン型4~6個)

  • 米粉
    120g
  • 麹甘酒(ストレート)
    120ml
  • ブルーベリー
    100g
  • A 卵
    1個
  • A 太白ごま油
    大さじ3
  • A メープルシロップ
    大さじ1
  • B ベーキングパウダー
    小さじ1
  • B 塩
    ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ■下準備■
  • オーブンは170℃に余熱しておく
  • ■作り方■
  • ①ボールに麹甘酒、Aを入れ
  • かき混ぜたら
  • 米粉、Bを加え混ぜる
  • ②ブルーベリーを加え
  • 潰さないように軽く混ぜたら
  • 型に入れる
  • ③170℃で25~30分焼く
  • 竹串を通して生地がついて
  • こなければOK

投稿者からのコメント

〖point〗 *バナナ1本に変えても◎ (ブルーベリー以外のフルーツもOK!) *油は米油など好みのものでも◎ *甘酒だけのシンプルな甘みなので メープルシロップを入れました。 大さじ1~2(きび砂糖や他の甘味でも)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ユーザーaaf232
    ユーザーaaf232
    2025.6.7
    4.5

    いちごでも作ってみました♫玄米と米麹で作った甘酒で、もっちりしっとり仕上がりました!メープルを入れなかったら、塩気が立って甘じょっぱくなり、これも美味しかったです◎

  • たべれぽの写真
    ユーザーaaf232
    ユーザーaaf232
    2025.3.17
    4.5

    生地は10分かからず作れました!ダイソーの6連シリコンマフィン型に丁度収まりました。しっとりして優しい甘み、家族に大好評でした♫ブルーベリーが結構甘かったので、次はメープル無しで作ってみようと思います^^

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