材料 （2人分）
大根の葉
150g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
水
70cc
タバスコ
小さじ1
白胡麻
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ3
ねりがらし
小さじ1
醤油
小さじ2
タバスコ
1滴
マヨネーズ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせるサラダ油を加えて混ぜる
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水とタバスコを加えて、ゴムベラで混ぜる
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大根の葉を白胡麻を加えてゴムベラで混ぜ、ある程度混ざったら手でこねる
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フライパンにごま油を熱し、③を入れてフライパンの大きさに手で押して広げる
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表面に焼き色がついてカリッとなるまで、中火で両面焼く
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⑤を皿に盛り、別皿に＜つけダレ＞を入れる
投稿者からのコメント
きっかけ
大根の葉をオヤツ感覚で子供に食べさせたかったから
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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