豚バラの野菜巻き☆フライ

材料 豚バラ肉 10〜12枚 人参(ステック状に切って) 10〜12本 冷凍インゲン 10〜12本 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 玉子 1個 パン粉 適量 揚げ油 適量 とんかつソース・スイートチリソース 適量
とんかつより 豚バラで野菜を巻いて フライにしたら たくさん食べれますね!今回は夏バージョンでスイートチリソースで! 作り方 [1] 人参を3〜5cmくらいのステック状に切って ラップに包んで レンジで1分加熱する。 [2] 冷凍インゲンも常温に少しおいて 長さを人参と同じくらいに切っておく。 [3] 豚バラ肉に インゲンと人参を巻きまきする。巻いたら塩胡椒を軽くする。 [4] 小麦粉・玉子・パン粉の順に衣をつけて 揚げ油で揚げる。 [5] とんかつソースや スイートチリソースで! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 我が家が大好きな豚肉巻き巻き!冷凍庫にストックしてありがちなインゲンと 野菜室にこれまたありがちな人参を巻いて 焼いてもいいですが フライも最高なので!