旬の味♡春キャベツとホタルイカのにんにく醤油炒め

材料(2〜3人分) ホタルイカ 150g キャベツ 200〜250g(3〜5枚程度) にんにく 1片 ★醤油 大1と1/2 ★みりん 大1 ★味の素 少々 サラダ油 大1
作り方 【1】 ホタルイカは目玉、口ばし、軟骨を取る。 キャベツは食べやすい大きさに ざく切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 【2】 フライパンに油とにんにくを入れ、 香りが出たらキャベツを入れて炒める。 【3】 キャベツがしんなりしたら ホタルイカも入れ、 ★で味付けする。 きっかけ シンプルに塩で炒めるのも美味しいけど イカと言えばにんにく醤油♡ と思いやってみました。 おいしくなるコツ *ホタルイカは目玉、口ばし、軟骨を取らなくても  食べられますが、  取った方が断然美味しいので  少し手間ですが取ることをおすすめします。 *パスタにしても美味しいですよ♪