疲れた体に染み渡る塩ベースのダシが決めてのキャンプ料理
材料 （4人分）
豚肉
200g
じゃがいも
2個
にんじん
2本
大根
10cm分
ねぎ
2本
にんにく
1片
しょうが
適量
ごま油
適量
水
500cc
中華味の素
小さじ2
和風だしの素
小さじ2
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉は一口大に、じゃがいもとにんじんは乱切りに、大根はいちょう切り、ねぎは2cm幅に、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
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クッカーにごま油を熱し、にんにくとしょうが、豚肉を入れて炒める。
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②の火が通ったら野菜もすべて入れて、野菜に火が通るまで炒める。
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③に水と中華味の素、和風だしの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。塩こしょうで味を調えて完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
しょうがの量を増やしてたっぷり入れれば、体が温まりますよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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