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青椒風ポテソーセージ × 鶏肉のトマト煮込み

青椒風ポテソーセージ × 鶏肉のトマト煮込み

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■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 642kcal ・たんぱく質 33.6g ・塩分 3.9g ・野菜摂取量 203g

材料

(4人分)
  • ・【a】<青椒風ポテソーセージ>
  • ・冷凍フライポテト
    300g
  • ・ウインナーソーセージ
    8本
  • ・豆苗
    1袋
  • ・「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前
    1箱
  • ・【b】<鶏肉のトマト煮込み>
  • ・鶏もも肉
    300g
  • ・玉ねぎ
    1個
  • ・ピーマン
    4個
  • ・おろしにんにく(チューブ)
    小さじ1
  • ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    大さじ1
  • ・カットトマト缶
    1缶
  • ・ピザ用チーズ
    200g
  • ・「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:20分
  • (1)豆苗は半分の長さに切る。玉ねぎ、ピーマンは2cm角に切る。鶏肉はひと口大に切る。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
  • (2)【a】(1)のホットプレートの片面に冷凍したままのフライポテト、ソーセージを加えて炒める。【b】(1)のホットプレートの空いている片面に(1)の鶏肉を入れ、焼き色がついたら裏返す。、(1)の玉ねぎ・ピーマンを上にのせる。
  • (3)【a】(1)の豆苗を上にのせる。【b】(1)の玉ねぎ・ピーマンを上にのせる。
  • (4)ホットプレートにフタをして2分蒸し焼きにする。
  • (5)【a】「Cook Do」を加えて炒め合わせる。【b】カットトマト缶、おろしにんにく、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。
  • (6)ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作る。フタをして2分ほど蒸し焼きにする。

投稿者からのコメント

*ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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