材料（２人分）
大根 約３５０㌘
☆醤油 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
ごま油 適量
刻みネギ 少々
七味（好みで） 少々
小麦粉 適量
大根だけで、調味料もシンプル♪おつまみにも美味しい♡
作り方
[1] 大根は皮をむき、２~３㎝厚さの輪切りにします。面倒でなければ、面取りして下さい♪片面に格子状に切り込みを入れます。
[2] 耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ５００Wで６分ほど加熱♪キッチンペーパーで水気を軽く拭き取り、薄く小麦粉をまぶします。
[3] フライパンにごま油を熱して、切り込みを入れた面から大根を中火で両面焼き目がつく位、焼きます。
[4] 焼き目がついたら☆を回し入れ、大根を返しながら、たれを絡めます。汁気が少し減り、とろみがついてきたら火を止めます。
[5] 器に盛り、刻みネギ、好みで七味を振って出来上がり！
■コツ・ポイント
大根に薄く小麦粉をまぶしているため、焼きが薄いとべちゃっとしてしまうので、焼き目は必ずつけて焼いて下さいね♪
■このレシピの生い立ち
大根しか無い時のお助けレシピだけど、美味しいのでレシピに…♡
