ねぎ油と焦がしにんにく油が香る!これ1本でガッツリうまい!
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 2g
・野菜摂取量 152g
■材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 1/4個(300g)
・もやし 1袋(200g)
・にら 1束(100g)
・長ねぎ 1本(100g)
・えのきだけ 1/2袋(50g)
[A]水 3カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 21g
■つくり方
(1)キャベツはザク切りにする。にらは4cm長さに切り、ねぎは斜め切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
(2)鍋に(1)のにら2/3量・キャベツ・ねぎ・えのきだけを敷き詰める。もやしを中央にタワー状に積み上げ、もやしのまわりに豚肉を巻きつけ、最後に残った(1)のにらをのせる。
(3)Aを加えて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。
*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。