肉タワー香味鍋

ねぎ油と焦がしにんにく油が香る!これ1本でガッツリうまい! ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 240kcal ・たんぱく質 10.6g ・塩分 2g ・野菜摂取量 152g ■材料(4人分) ・豚バラ薄切り肉 200g ・キャベツ 1/4個(300g) ・もやし 1袋(200g) ・にら 1束(100g) ・長ねぎ 1本(100g) ・えのきだけ 1/2袋(50g) [A]水 3カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 21g
■つくり方 (1)キャベツはザク切りにする。にらは4cm長さに切り、ねぎは斜め切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。 (2)鍋に(1)のにら2/3量・キャベツ・ねぎ・えのきだけを敷き詰める。もやしを中央にタワー状に積み上げ、もやしのまわりに豚肉を巻きつけ、最後に残った(1)のにらをのせる。 (3)Aを加えて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。 *食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。