柿とスモークサーモンのオニオンマリネ レシピ・作り方

作り方 [1] 玉葱は薄くスライスし水に数分さらし、ざるに上げて水気を切ります。 [2] 柿は種と皮を取り除き4～5ｍｍ厚さにスライスします。サーモンも柿の大きさに合わせてカットします。匂いが気になる場合は檸檬汁を少々振りかけます。 [3] 容器に玉葱を敷き詰め、柿とサーモンを交互に並べます。いちょう切りにカットした檸檬も散らばせます。 [4] 塩胡椒をふりかけ、レモン汁とオリーブオイルも廻しかけます。冷蔵庫で３０分以上寝かします。食べる前にさっくり混ぜ合わせてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ ある材料で作りました。