材料(1人分)
バナナ 1本
牛乳 100㏄
ミントの葉 10枚
氷 2個
ミント風味で甘ったるいバナナシェイクがさわやかな夏の味に♡
作り方
[1] バナナは5、6つに切ってから使います。ミキサーに氷を入れてからバナナ、牛乳、ミントの葉を入れて撹拌するだけ。
[2] 飾りのミントは手のひらでパンとたたくと香り立ちがよくなります。
■コツ・ポイント
氷が直接ミキサーの歯に当たるように入れると上手に撹拌できます。バナナを適当な大きさに切ってから冷凍。それを使う場合は氷を入れなくてOKで、より濃厚なシェイクになります。
■このレシピの生い立ち
蚊よけに窓辺で栽培していたミントですが、そろそろ夏も終わり。ミントティーもいいけど、葉っぱそのものを食べられたらなぁと思いつきました。