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フルーツバターサンド

フルーツバターサンド

材料(2人分) クッキー(直径6cm程度のもの) 8枚 発酵バター(有塩) 50g ■A ミックスドライフルーツ 20g ラム酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 洋酒に漬け込んだドライフルーツを発酵バターに混ぜて固める簡単で華やかな一品です♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、発酵バター(有塩)です。 [2] 小さめのボウルにAを入れてよく混ぜ合わる。ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱し、冷ます。 [3] <2>に発酵バターを加えてよく混ぜ合わせ、4等分する。 [4] クッキーに<3>を挟み、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。 ■コツ・ポイント ドライフルーツを電子レンジにかけた後は、しっかり冷ましてください。洋酒やドライフルーツはお好みの物に変えていただいても◎ ■このレシピの生い立ち 普段のおやつにもパーティーにもぴったりなスイーツを考えました。

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