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サルサフレスカ(ピコデガヨ)

サルサフレスカ(ピコデガヨ)

材料 (6人分)

  • トマト
    2個
  • たまねぎ
    小1個
  • シラントロ(香草)
    ひとつかみ
  • ハラペーニョ
    半分~1個(お好みで)
  • ライム
    半分
  • 小さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • トマト、たまねぎ、シラントロ、ハラペーニョはすべてみじん切りにする。
  • 1を混ぜ合わせ、ライムを搾る。塩で味を整える。

投稿者からのコメント

手作りサルサの味は格別!トルティーヤチップスやタコスに添えたり、お肉やシーフードにもあいますよ~。 ■コツ・ポイント お好みでにんにくのみじん切りを足してもよいです。市販のものにはたいていにんにくが入っています。私はにんにくなしのほうが好き♪ハラペーニョはものによって辛さも違うので、調節しながら入れてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 買うと結構高いサルサフレスカ。手作りしてみたらこっちのほうが断然美味しい♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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