材料(1人分)
スパゲティ 1人分
春キャベツ 2枚程度
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 少々
赤唐辛子 1/2本
塩・コショウ 少々
作り方
[1] キャベツは一口大に切る。スパゲティとキャベツを一緒に茹でる。
[2] フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと刻んだ赤唐辛子を加えて炒める。
[3] ②に湯切りした①を加えてよく絡ませる。最後に塩・コショウで味を調える。
きっかけ
春キャベツで美味しいパスタを作りたくなって^^
おいしくなるコツ
スパゲティは細い方が合います☆今回は1.4mmのものを使用しました。
もちろん、普通のキャベツでも同じように作れますょ♫