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下味冷凍
｢豚こまの味噌マヨ炒め｣
<材料>
豚こま・・400g
味噌・・大さじ4
マヨネーズ・・大さじ4
酒・・大さじ1と1/3
砂糖・・大さじ1
すりおろしにんにく・・一欠片
すりおろししょうが・・一欠片
ジップロックに材料全て入れてよく揉み込む。そのまま冷凍庫へ保存。
使う時は自然解凍して
フライパンで炒めるだけ。
玉ねぎをプラスしても○
解れにくい時は少しお水を足して蓋をしてから
炒めるとやりやすいです！
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