豚しゃぶねぎ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 豚しゃぶ肉 250g ◎ねぎキムチ 1/4パック ◎一味唐辛子 小さじ1/2 ◎醤油 少々 あらびき胡椒 少々 ごま油 少々
作り方 [1] 豚しゃぶ肉は、色が変わるのを目安に分量外のお湯でさっと茹でて水気を切る [2] ボウルに1、◎を入れてざっくり和えたら器に盛り付ける [3] 2に胡椒、ごま油をかけて完成 きっかけ 冷しゃぶにねぎキムチを加えたら美味しいかなと思い作りました。 おいしくなるコツ ねぎキムチは水っぽくないので美味しく作れますが、その他のキムチは水っぽくなるのでお気を付け下さい。