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クセになる♡明太マヨとポテトのチーズトースト(*゚▽゚*)♪
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クセになる♡明太マヨとポテトのチーズトースト(*゚▽゚*)♪

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ご訪問ありがとうございます みなさん、おはようございます 昨日久しぶりに明太子を買いました なぜなら〜見切り品があったから〜 特売や見切り品を見つけると即買いして、一腹ずつ小分けして冷凍保存しています。 普段は高くて…手を出さない食材です… 今朝は、そんなお得にゲットした明太子を使って、 クセになる♡明太マヨとポテトの チーズトースト(*゚▽゚*)♪を作りました。 パン屋さんで人気の明太フランスをトーストでアレンジしてみました 私は明太子=ホカホカ炊きたてご飯にのせて食べると最高 この食べ方しか知らなかったので、 初めてパン屋さんで明太フランスを食べたときに、物スゴ〜く衝撃を受けました 明太子とパンの組み合わせを考えた人天才〜 おすすめポイント 具材の組み合わせが絶妙 明太マヨと相性良い、ポテトととろけるチーズをのせます。 食べごたえもバッチリ ほんの少しのめんつゆが、味に深みを持たせてくれます 明太子の辛味と塩気が暑い夏にピッタリ お酒のおつまみにも お子さんや辛いものがニガテな方は。明太子をたらこにしても ※食パンでもおいしく作れますが、バゲットやパンドミ、イギリスパンなど、 油脂や砂糖の少ないフランス生地のリーンな食事パンで作るのがオススメです

材料

(2人分)
  • 食パン6枚切り
    2枚
  • じゃがいも
    1個(160gくらい)
  • 明太子
    小ぶりの物2腹(60gくらい)
  • マヨネーズ
    大さじ1(12g)
  • めんつゆ
    小さじ1/2弱
  • とろけるチーズ
    60g
  • お好みで刻み海苔
    適量

手順

  • ①じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。 1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップまたは皿でフタをして、 600Wのレンジで3分ほど加熱します。
  • ②明太子は薄皮を取り除き、マヨネーズとめんつゆと一緒に混ぜます。 ※テーブルナイフや包丁の背を使うと、無駄なく取れます。 ※明太子はトッピング用に、少し取り分けておいても
  • ④パンに明太マヨを塗り、1を並べます。
  • ⑤とろけるチーズをのせ、マヨネーズ(分量外)を適量かけ、 トースターおいしそうな焼き色がつくまでじっくり焼きます。
  • 盛り付けました〜!こんな感じ〜 お好みで取り分けておいた明太子をちょこんとのせ、刻み海苔をのせます。

投稿者からのコメント

それでは、いっただっきま〜す 長女「明太マヨ久しぶり〜〜ピリ辛いいね〜」 次女「おじゃがホクホク〜すっごいおいしい」 夫「明太マヨとじゃがいも相性バッチリじゃん これ絶対🍺に合うわ休みだしいいかな〜」 私「朝からマジ勘弁… 明太のピリ辛と塩気がいいね〜」 じゃがいものおかげで、食べ応えもバッチリです 焼きたてはもちろんおいしいですが、冷めてもおいしいですよ おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね 今朝は、 明太マヨとポテトのチーズトースト ゆで卵ミニトマトキャロットラペ 千切りキャベツかいわれ大根 ベーコンとピーマンしめじの炒めもの スイカを食べました。 みんなで、おいしくごちそうさまでした 今日も外はすでに熱風が吹いています… ゴミ出しに行っただけで汗が吹き出てきました〜。 みなさんも熱中症に十分気をつけてくださいね 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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