かぶのみそ汁

Name: かぶのみそ汁 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 29kcal; ・たんぱく質 2.1g; ・塩分 1.5g; ・野菜摂取量 56g; ■材料（4人分）; ・かぶ 2個; ・かぶの葉 2個分; [A]水 3カップ; [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1; ・みそ 大さじ2

味の素パーク

かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 29kcal ・たんぱく質 2.1g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 56g ■材料（4人分）・かぶ 2個・かぶの葉 2個分 [A]水 3カップ [A]「ほんだし」小さじ山盛り1 ・みそ大さじ2

■つくり方（1）かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は３ｃｍ長さに切る。（2）鍋にＡ、（１）のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。