かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 56g
■材料（4人分）
・かぶ 2個
・かぶの葉 2個分
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2
■つくり方
（1）かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は３ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡ、（１）のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
