材料（2人分[25分]）
さつまいも 1本（300g）
りんご 1/2個
ミックスナッツ 15g
メイプルシロップ 大さじ2
バター 10g
シナモンパウダー 適量
バニラアイス 適量
メイプルシロップ 適量
さつまいもとりんごをアルミホイルに包んで焼くだけ♪メイプルバターの風味にナッツの食感がアクセントのお手軽デザートです☆
作り方
[1] さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、水にさらす。りんごは1.5cm幅のいちょう切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。
[2] ボウルに水気を切ったさつまいもを入れ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
[3] スキレット鍋（または耐熱容器）にアルミホイルを敷き、りんごと<2>を交互に重ね、ミックスナッツを散らす。
[4] 全体にメイプルシロップを回しかけ、バターをのせてアルミホイルを閉じ、200℃のオーブントースターで15分ほど焼く。
[5] アルミホイルを開いてシナモンパウダーをかけ、バニラアイスをのせ、お好みでメイプルシロップをかける。
■コツ・ポイント
さつまいもは先に電子レンジで加熱するとホクホクとした食感に仕上がります。刻んだナッツが食感のアクセントになり、メイプルシロップやバターで風味よく仕上がります。温かいさつまいもとりんごに、冷たいバニラアイスがよく合いますよ♪
■このレシピの生い立ち
旬のさつまいもとりんごをアルミホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピ。キャンプやBBQにもおすすめのひと品です♪
