大人気のマフィン♡バナナ救済にも♪
材料 （マフィン型5個分（底径5.9㎝×高さ5㎝））
ホットケーキミックス
150㌘
完熟バナナ
2本(約200〜250㌘)
卵
1個
無塩バター
50㌘
砂糖
50㌘
牛乳
50㏄
粉糖（好みで）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルにバナナを入れ潰し、好みでスライスして取っておきます。バターはレンジで溶かします。
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オーブンは180℃で予熱開始します。バターはレンジ加熱して、完全に溶かしておきます。
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ボウルに卵を割り入れ、溶いたら、砂糖、溶かしバター、牛乳、バナナ、HMの順に加え、その都度、混ぜ合わせます。
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型に均等に入れ、スライスバナナを乗せ約20分焼きます。
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中心に竹串を刺して生地がつかなければOK♡粉糖を振って出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
薄力粉使用と違い、混ぜ方はあまり気を使わなくてOKです♪トッピング用バナナは好みで♪焼き時間はお使いのオーブンにより、変わるので調整して下さいね♪
■このレシピの生い立ち
いつもは薄力粉で焼いてて正直、HMは苦手なのですが…(‾▽‾;)…薄力粉が売り切れでHMしか無く…沢山買ったので我が家で人気のバナナマフィンを焼いてみたら…バターのすり混ぜも無く、凄く簡単で美味しかったのでレシピに…♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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