材料(4人分)
じゃがいも(メークイン) 2個
トマト 1個
水菜 1束
A マヨネーズ 大さじ4
A ケチャップ 大さじ3
A 牛乳 大さじ1
A 塩コショウ 少々
新玉ねぎ 少々
作り方
[1] 水菜は5cm程度に切り揃え、トマトは2cm角くらいに切っておく。
[2] じゃがいもは、洗ってラップに包み、レンジで11分。熱いうちに皮をむき、2cm角くらいに切っておく。
[3] 新玉ねぎは水にさらしておく。
[4] Aの調味料をすべて混ぜ合わせ、オーロラソースを作っておく。
[5] 4にトマトとじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
[6] お皿に水菜を敷いて、5を乗っけたら、最後にオニオンスライスを盛って出来上がり!
きっかけ
残ったメークインの使い方に困って、、、。
おいしくなるコツ
オーロラソースは塩コショウで味をコントロールして!