今日はちょっと特別な食卓にぴったりな
おうちキッシュレシピを紹介します✨
じゃがいもで作る新定番🥔
外はパリッ、中はほくほく
サーモンポテトキッシュ🐟😋
キッシュといえばパイ生地ですが、
今回はお家にあるじゃがいもを使って
軽やか＆ヘルシーにアレンジしました👩🍳
スライスしたじゃがいもを敷き詰めて
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで焼き上げることで、
香ばしさと満足感をしっかりキープ✨
具材はサーモン・ほうれん草・ブロッコリーを使用していますが、
冷蔵庫にある食材でアレンジもOK◎
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当、
おもてなしにもおすすめです🍽️
材料 （4人分）
サーモン（刺身用柵）
200g
じゃがいも（中）
3個
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
50g
ブロッコリー
100g
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
有塩バター
10g
シュレッドチーズ
適量
パセリ
お好みで
卵
2個
牛乳
50ml
塩
小さじ1/4
粗びき�こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① じゃがいもは皮をむいて1mm厚さにスライスし、塩をふって揉み5〜10分置く。水けをしっかり絞る
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② 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房、ほうれん草は4cm幅、サーモンは2cm幅に切る
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③ クッキングシートを敷いた型に①を敷き詰め、表面にオリーブオイルを薄く塗る
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④ 160℃に予熱したノンフライヤーでノンフライモード20分焼く
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⑤ フライパンで玉ねぎ・ブロッコリー・ほうれん草・サーモンを炒め、バターと塩を加える
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⑥ ボウルに〈A〉を混ぜる
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⑦ ④に⑤をのせ⑥を流し、チーズをちらす
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⑧ 160℃で16分焼き、5分ほど置いてから取り出す
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⑨ 粗熱を取り、パセリを散らして完成✨
投稿者からのコメント
パイ生地なしでも、
ちゃんと「ごちそう感」🍴
ぜひ試してみてくださいね😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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