材料(2人分)
玉ねぎ 50g
にんにく 1かけ
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1、5
サラダ油 大さじ1
作り方
【1】材料を全てカップに入れてハンドブレンダーで撹拌します。
(又は玉ねぎとにんにくをすりおろし、調味料を全て混ぜる)
【2】フライパンに作ったソースを入れて中火にし、沸騰したら弱火にして、5分程かき混ぜながら煮詰めて出来上がりです。
きっかけ
ステーキに合うソースを作りたくて^_^
おいしくなるコツ
万能に使えるソースなので、冷蔵保存にすると2週間は日持ちするので、作り置きにもいいですね☆
冷蔵庫で寝かせることで更に美味しくなりますよ!