材料 （2人分）
もうかさめ
2切れ
小麦粉
20g
塩
少々
バター
15g
胡椒
少々
牛乳
50cc
パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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もうかさめに塩少々振ってラップをして20分程置きます！
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キッチンペーパーで水気を良く切り、小麦粉を両面につけます！
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フライパンにバターを入れて溶かしたら、もうかさめを入れふたをして中火で3分程焼きます！
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焼き色がついたら返してまたフタをして2〜3分程焼いたらお皿に盛ります！
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4のバターが残っているフライパンに牛乳を入れて煮詰めます！ 塩、胡椒で味を整えて魚にかけたら完成です！ お好みでパセリをかけてください！
投稿者からのコメント
きっかけ スーパーでサメを発見しました！ 安かったのでやってみようと.....
おいしくなるコツ 残ったフライパンのバターは捨てずにソースにして下さい！
後は美味しくなーれと心から願ってくださいね！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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