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ゴーヤとスパムの元気もりもりチャンプルー レシピ・作り方

ゴーヤとスパムの元気もりもりチャンプルー レシピ・作り方

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材料(4人分) ゴーヤ 中3本 スパム缶詰 1缶 卵 2個 めんつゆ 大さじ4 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 油 大さじ1
作り方 【1】ゴーヤは縦半分に切り小口切りにする スパムは拍子切りにする 【2】フライパンに油を入れ やや強火で1のゴーヤを炒める 【3】2が半透明になったら砂糖→塩を振り入れサッと炒めスパムを加え炒める 【4】一旦火を止めてから めんつゆを入れ 再び火を点け全体にめんつゆが馴染むよう炒める 【5】4に卵を割り入れ全体にからんだら火を止め余熱で火を通す 【6】できあがり きっかけ たくさん収穫できたのでチャチャッと炒めて消費←これが一番美味しい^^

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