油の代わりにマヨネーズで炒めてコクも旨味もアップ⤴️✨✨
細切りにしたキャベツと小松菜はサッと炒めて火が通るので時短に！味もしっかり絡んで美味しいです😋✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
250g
塩・こしょう
少々
キャベツ
正味350g
小松菜
1/2袋（約100g）
すりごま
大さじ2
(A)めんつゆ（3倍濃縮）・砂糖
各大さじ1
(A)和風だしの素
小さじ2
(A)片栗粉
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1～2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツは細切りにする。
-
小松菜は根元を切り落とし、4～5㎝に切る。
-
【A】を混ぜてからすりごまも入れて混ぜておく。
-
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけて周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を入れて、塩・こしょう少々振って炒める。
-
【2】豚肉に火が通ったら、キャベツと小松菜も加えて炒める。
-
【3】しんなりして来たら、すりごまを混ぜたAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4.5になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2に水か酒を小さじ1足してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404290
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#節約days
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#てづくりごはん365
#follow
#モグナレシピ部
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#オープンレシピ
#openrecipe
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント（1件）