はちみつでしっとりポークソテー🐷
📝はちみつでお肉しっとり！
ハニーマスタードポークソテー📝
■材料（2人分)
豚ロース肉（トンカツ用）:2枚
ミニトマト:8個
しめじ:40g
(A)はちみつ:大さじ1
(A)しょうゆ:大さじ1
(A)酒:大さじ1
(A)粒マスタード:小さじ2
オリーブオイル:大さじ1/2
■作り方
①豚ロース肉（トンカツ用）の筋を切ってポリ袋に入れ、(A)を加えて揉み込む。10分ほどおく。しめじは石突きをとってほぐす。
②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、①の豚ロース肉、ミニトマト、しめじを加えて焼く。（漬け汁はまだ加えない）
③3〜4分ほど焼いたら裏返す。蓋をして弱火で4〜５分ほど焼く。
④肉が焼けたら漬け汁を加えてひっくり返しながら絡めながら焼く。
