はちみつでお肉しっとり! ハニーマスタードポークソテー

はちみつでしっとりポークソテー🐷 📝はちみつでお肉しっとり! ハニーマスタードポークソテー📝 ■材料(2人分) 豚ロース肉(トンカツ用):2枚 ミニトマト:8個 しめじ:40g (A)はちみつ:大さじ1 (A)しょうゆ:大さじ1 (A)酒:大さじ1 (A)粒マスタード:小さじ2 オリーブオイル:大さじ1/2 ■作り方 ①豚ロース肉(トンカツ用)の筋を切ってポリ袋に入れ、(A)を加えて揉み込む。10分ほどおく。しめじは石突きをとってほぐす。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、①の豚ロース肉、ミニトマト、しめじを加えて焼く。(漬け汁はまだ加えない) ③3〜4分ほど焼いたら裏返す。蓋をして弱火で4〜5分ほど焼く。 ④肉が焼けたら漬け汁を加えてひっくり返しながら絡めながら焼く。