ささっと5分で一品追加☆ほうれん草のからし和え レシピ・作り方

作り方 [1] ほうれん草は下茹でして水にとる。冷めたらよく絞り、食べやすい大きさに切る。 [2] からし、醤油をまぜて出汁で延ばし、1のほうれん草をさっと和えて完成。 きっかけ 寒締めのほうれん草をたくさん手に入れたので、基本の和食メニューを作ってみました。 おいしくなるコツ お好みでかつおぶしやゴマを足してもおいしいです。 【合うお酒】吟醸の冷酒、本醸造の燗酒、ビール 【合うワイン】サン・ブリの白など軽めのソーヴィニヨン・ブランの辛口白ワイン