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フレッシュトマトとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

フレッシュトマトとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • スパゲティ
    100g
  • 小さじ1/2
  • ベーコン
    2枚
  • トマト
    小1個
  • 二つまみ位
  • ブラックペパー
    適量
  • 生クリーム
    60cc
  • 白ワイン
    大さじ2

手順

  • 鍋にお水を入れて火にかけ沸騰したら塩を入れ、スパゲティを指定時間よりやや短めにゆでる。ざるにあげる。
  • ベーコンを一口大に切る。トマトは2センチ位の角切りにする。
  • フライパンを熱し、オリーブオイル少量入れ、ベーコンを炒める。トマトを加えて軽く炒めたら白ワインを加える。
  • アルコール分を飛ばし、生クリームを入れ、スパゲティを入れてさっと混ぜ合わせて、火を止める。塩、ブラックペッパーで味を調える。
  • お皿に盛り完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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